講師のご紹介
根本 幸江 (野菜ソムリエ・調理師)
千葉市、南房総市の自宅にて料理教室を開催している他、各家庭のニーズにあった料理を提供する出張料理を経営。素材の味を引き出し余分な調味料を使わずヘルシーな料理をモットーに、野菜ソムリエの資格を活かし「食べる美」身体から美しくなる料理を日々研究しております。
活動実績
2005.5 東京都品川区戸越銀座 カフェベーカリー「麦」 店舗プロデュース メニュー開発
2012.7 東京都表参道 美容サロンオープニングパーティー料理提供
2013.1 千葉県安房郡鋸南町農業祭 レシピ開発